Jueves, 19 de Octubre de 2017, 06:42 PM
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La dulce Bélgica

Si eres de los que les gusta lo dulce, entonces Bélgica es tu destino.De entre todas las maravillas que se producen en este país si hay una que destaca entre todas las demás ese es el “Gaufre”, un postre muy parecido a los wafles.

Aunque ya muchos los han probado, ninguno se compara con el gaufre original de Bélgica.

En Bélgica se distingue entre dos tipos de gofres: el gofre de Lieja (“liegois”) que es el tipico gofre de pasta esponjosa, y el gofre de Bruselas (Bruxelois) que es un gofre con forma rectangular normamente y mas ligero. Aqui los gofres se sirven con todo: chocolate, vainilla, nata, frutas (kiwi, fresas, platano,…), bolas de helado, etc. Delicioso.

Una de las tiendas de gofres, también llamadas Gaufrerie, mas famosas de Bruselas esta en la calle del Manneken Piss aunque en el centro pueden encontrarse muchas mas. Incluso algunas cadenas como Belgaufre.

Andrea Pérez

Amante del periodismo escrito y radiofónico. Egresada de la EPCSG y siempre en busca de una experiencia nueva. Twitter @andrea19perez

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